Kefir selber machen
Kefir findest Du in jeder gut sortierten Kühltheke. Was viele aber nicht wissen: Das fermentierte Milchgetränk lässt sich ganz leicht selbst herstellen. Mit wenig Aufwand, ein bisschen Geduld – und überraschend großem Genuss. Die Grundlage: eine lebendige Kefirknolle und gute Milch. So kannst Du Kefir selber machen. Was entsteht, ist ein Sommergetränk, irgendwas zwischen Joghurt […]