Warum ich kein Kräuterbeet mehr anlege

Eine Hand hält ein Stück Brot, belegt mit einem Gänseblümchen und essbaren Wildkräutern.

Es gibt Dinge im Garten, die ich irgendwann einfach aufgehört habe zu tun. Ein klassisches Kräuterbeet anzulegen gehört dazu (und ein Beerenbeet und ein – ach, lassen wir das!). Ob ich keine Kräuter mag? Ach, Quatsch! Ganz im Gegenteil, ich liebe Kräuter! Gerade im Frühling freue ich mich über die ersten frischen Spitzen, die aus […]

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