Mirabellen haltbarmachen ohne Zucker
Wenn der Mirabellenbaum im Spätsommer so voll hängt, dass die Früchte wie kleine goldene Kugeln vom Himmel fallen, ist Erntezeit. Dieses Jahr regnet es bei uns keine Sterntaler, sondern Mirabellentaler – und zwar im Überfluss. Leider sind es nicht die besonders aromatischen ‚Mirabelle de Nancy’, doch auch diese Früchte sind viel zu schade, um auf […]
12 von 12 im August 2025
Hallo Sommerferien. Ein ganz typischer untypischer Tag in Berlin-Brandenburg. Die Borreliose ist überstanden und wir leben mitten im Sommer. An der Schwelle von Hochsommer zu Spätsommer gibt es einen Waldspaziergang, Gartenarbeit und Mirabellensegen. 1 von 12 Vor dem Aufwachen werden die Kaninchen ins frische Grün gesetzt. Sie sind nicht überzeugt vom kühlen Tau auf den […]